fourrer un gâteau avec de la crème

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• fourrer — [ fure ] v. tr. <conjug. : 1> • forrer XIIe; de l a. fr. fuerre → fourreau I ♦ 1 ♦ Vx Recouvrir de qqch. qui garnit ou protège. Fourrer une médaille, la couvrir d une lame d or ou d argent. 2 ♦ Mod. (XIIIe) Doubler de fourrure. Fourrer un… …   Encyclopédie Universelle

• frangipane — [ frɑ̃ʒipan ] n. f. • 1646; de Frangipani, n. de l inventeur it. du parfum 1 ♦ Parfum qu on utilisait surtout pour parfumer les peaux (gants, etc.), les limonades. 2 ♦ (1740) Crème pâtissière à base d amandes pilées. Galette des rois à la… …   Encyclopédie Universelle

• Lexique du français québécois — Article principal : Français québécois. Sommaire 1 Lexique 2 Termes sans comparaison 2.1 Préservations de formes 2.2 Modification de sens …   Wikipédia en Français

• pâtisserie — [ patisri ] n. f. • 1668; pastiserie 1328; de pâtisser 1 ♦ Préparation de la pâte travaillée destinée surtout à la confection des gâteaux. Four, moule, rouleau, roulette à pâtisserie. Ustensiles de pâtisserie : fouet, batteur, moule, pâtissoire,… …   Encyclopédie Universelle

• mettre — [ mɛtr ] v. tr. <conjug. : 56> • Xe; lat. mittere « envoyer » et « mettre » en lat. pop I ♦ A ♦ Faire changer de lieu. 1 ♦ Faire passer (une chose) dans un lieu, dans un endroit, à une place (où elle n était pas). ⇒ 1. placer; …   Encyclopédie Universelle

• fourre — [ fur ] n. f. • XVe « fourreau »; frq. °fôdr ♦ Suisse 1 ♦ Taie d oreiller, housse d édredon. 2 ♦ Fourre de livre (⇒ couvre livre) , de disque (⇒ pochette) , de coussin (⇒ housse) . ⊗ HOM. Four …   Encyclopédie Universelle

• fourré — fourre [ fur ] n. f. • XVe « fourreau »; frq. °fôdr ♦ Suisse 1 ♦ Taie d oreiller, housse d édredon. 2 ♦ Fourre de livre (⇒ couvre livre) , de disque (⇒ pochette) , de coussin (⇒ …   Encyclopédie Universelle

• marron — 1. marron [ marɔ̃ ] n. m. • 1532; d un rad. préroman °marr « caillou »; cf. marelle I ♦ 1 ♦ Fruit comestible du châtaignier cultivé. ⇒ châtaigne. Dinde aux marrons. Crème, purée de marrons. Entremets, gâteau aux marrons. ⇒ mont blanc. Marchand de …   Encyclopédie Universelle

• cornet — [ kɔrnɛ ] n. m. • XIIIe; dimin. de corne 1 ♦ Vx Petit cor ou petite trompe. Cornet de vacher. (1836) Mod. Cornet à pistons : instrument analogue à la trompette, mais plus court (⇒ bugle) . Jouer du cornet. Par méton. Personne qui joue du cornet.… …   Encyclopédie Universelle

• four — [ fur ] n. m. • forn 1080; lat. furnus 1 ♦ Ouvrage de maçonnerie généralement voûté, de forme circulaire, muni d une ouverture par devant, et où l on fait cuire le pain, la pâtisserie, etc. Four de boulanger. Four à pizza. Bouche, gueule d un… …   Encyclopédie Universelle

• praliner — [ praline ] v. tr. <conjug. : 1> • 1715; de praline 1 ♦ Préparer à la manière des pralines. 2 ♦ Agric. (par compar. des grumeaux de terre à des pralines) Procéder au pralinage des racines, des graines de (une plante). Praliner un rosier. ●… …   Encyclopédie Universelle